dinsdag 3 april 2012

Voorraad opmaken

Heel belangrijk zo eens in de zoveel tijd: je voedselvoorraad opmaken. Zo voorkom je dat je eten weg moet gooien en kom je nog eens tot verrassende gerechten.

Wij hebben bijvoorbeeld restjes gierstvlokken en rijstmeel liggen terwijl ik dat niet met regelmaat gebruik. Ik gok dat dit experimentele muffins worden, maar ik heb nog niet naar recepten gezocht, dus misschien wordt het heel iets anders.

Ook kwam ik een voorraadje zuurdesem tegen en broodmeel. Zelf brood bakken is er blijkbaar een tijdje bij ingeschoten. Dat brengt me ook op het idee om een jarige een recept te geven van zuurdesembrood met ingrediƫnten als cadeau.

Hoe vaak kijken jullie kritisch naar de voorraadkast?

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen